Cous Cous, para cambiar de lo cotidiano.

Día caluroso y muy agradable, así que decidimos compartirles una receta para hacer en casa, vamos a necesitar:

• 1 caja de Cous Cous Alpina Savoie de 500grs*
• 1/2 cebolla cortada en cuadritos
• 1 pepino cortado en cuadritos sin semillas
• 2 jitomates cortados en cuadritos sin semillas
• 1 pimiento morrón verde en cuadritos
• Aceitunas negras o verdes*
• Perejil picado
• Hierbabuena picada
• Orégano seco*
• Aceite de Oliva*
• Jugo de dos limones
• Pimienta*
• Sal preparada*

Para hidratar el couscous precocido, pondremos a hervir una taza de agua, un chorrito de aceite y un poco de sal, una vez hirviendo añadimos la taza de couscous e inmediatamente apagamos nuestra estufa, en 5 mins estará hidratada nuestra pasta.

Procedemos a mezclar todos los ingredientes (couscous, cebolla, pepino, jitomate, pimiento, aceitunas, perejil, hierbabuena, orégano, sal y pimienta), revolvemos con cuidado muy bien y añadimos aceite y el jugo de dos limones, …y listo!!!!

*estos ingredientes los encuentras con nosotros!!!